nokatachi

キノコと茄子の炒め物

2021/08/03 15:53




昨年も見かけたキノコ。。。
今年も見つける。
調べるが特定に至らず。それでも根気よく調べる。
断定できず。（基本は断定できないものは食べない）
しかし芳香な香りを放つ。
匂いを嗅ぐ。十分に焼いてから舐めてみる。
美味しい。まだ安心してはいけない。
一口食べて待つ。
お腹が痛くならない。
もう一度嗅ぐ。やはりいい香りがする。美味しい。
よし食べよう。

美味かった！

材料 （4人分）

キノコ
100g
アスパラガス
100g
ナス
2〜3本
ピーマン
4つ
醤油
大さじ2
塩コショウ
適量
ごま油
大さじ1