プレーン・オイル漬けソース(季節のﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞ) 120g × 1つ
¥970
名称 オイル漬け
原材料名 アスパラガス(自家農園)
赤大蒜(伝承野菜)
米油
アンチョビ / 海塩
原料原産地 山形県最上町月楯
保存方法 直射日光,高温を避けて
製造者 nokatachi
山形県大江町左沢188
内容量 120g
賞味期限 2ヶ月
タイの調理道具で木製の臼と杵で叩きました。
このバーニャカウダは、冷蔵で2ヶ月保存できるオイル漬けです。
このバーニャカウダは、植物の髄を叩いて食べる料理です。
このバーニャカウダは、市場に出られないアスパラガスを塩漬けにして叩いたソースです。
アスパラガスは最上町特産の自家農園のを使用しています。
赤大蒜は最上町の伝承野菜の自家農園のを使用しています。
※瓶やラベルのデザインは予告無く変更する場合がございます。
12月~2月の商品line up
※プレーン以外は全国の販売店さんに置いています。
（販売店さんごとにpickupして置いて頂いています）
◽️プレーンは「シンプルな旨味があります」
◽️本もって菊は「花の甘味があります」
◽️梅干しは「梅の塩味があります」
◽️黄柚子は「黄柚子の柑橘感があります」
◽️黒にんにくは「プレーンの風味があります」
◽️炭は「燻製の風味があります」
・・・
9月~11月の商品line up
◽️プレーンは「シンプルな旨味があります」
◽️ドライトマトは「トマトの甘味があります」
◽️アケビは「アケビの苦味があります」
◽️山椒は「山椒の柑橘感があります」
◽️カラハナソウは「ホップ感があります」
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