重要なお知らせエリアを非表示

nokatachi

熟成バーニャオイル

¥970

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

熟成バーニャオイル。
素揚げした熟成アスパラガスをオイル漬けにしたモノです。アスパラガスの風味はほとんどなく旨味が強いです。

●どんな味がするの?
これは香ばしい和ハーブのような草の香りの特徴がある熟成アスパラガスに、赤ニンニクを強めに風味づけしています。
旨味+赤ニンニクを凝縮した元気が出る味です。
イタリアのピエモンテ地方の郷土料理で収穫祭に食べられるバーニャカウダが一番近い味です。
(もともとは収獲祭のある秋から冬にかけて食べられていたもので、畑仕事を終え家族や友人と食卓を囲み、バーニャ・カウダとできたての新酒で収獲を祝ったそうです)
この「バーニャ」から名前は採っています。バーニャはソースという意味です。

●どんな美味しい食べ方があるの?
煮物や鍋に隠し味で入れるとコクが一段と深まります。

原材料名 熟成アスパラガス(自家農園)
      赤大蒜(伝承野菜)
      米油 / アンチョビ / 海塩
原料原産地 山形県最上町月楯
保存方法  直射日光,高温を避けて
製造者  nokatachi 山形県大江町左沢188
内容量  110g
賞味期限 3ヶ月

アスパラガスは最上町特産の自家農園のを使用しています。
赤大蒜は最上町の伝承野菜の自家農園のを使用しています。

パッケージ/吉勝制作所

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • 郵バック

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥1,350
    • 東北

      • 青森県 ¥940
      • 岩手県 ¥940
      • 宮城県 ¥940
      • 秋田県 ¥940
      • 山形県 ¥940
      • 福島県 ¥940
    • 関東

      • 茨城県 ¥1,140
      • 栃木県 ¥1,140
      • 群馬県 ¥1,140
      • 埼玉県 ¥1,140
      • 千葉県 ¥1,140
      • 東京都 ¥1,140
      • 神奈川県 ¥1,140
      • 山梨県 ¥1,140
    • 信越

      • 新潟県 ¥1,140
      • 長野県 ¥1,140
    • 北陸

      • 富山県 ¥1,240
      • 石川県 ¥1,240
      • 福井県 ¥1,240
    • 東海

      • 岐阜県 ¥1,240
      • 静岡県 ¥1,240
      • 愛知県 ¥1,240
      • 三重県 ¥1,240
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥1,350
      • 京都府 ¥1,350
      • 大阪府 ¥1,350
      • 兵庫県 ¥1,350
      • 奈良県 ¥1,350
      • 和歌山県 ¥1,350
    • 中国

      • 鳥取県 ¥1,570
      • 島根県 ¥1,570
      • 岡山県 ¥1,570
      • 広島県 ¥1,570
      • 山口県 ¥1,570
    • 四国

      • 徳島県 ¥1,570
      • 香川県 ¥1,570
      • 愛媛県 ¥1,570
      • 高知県 ¥1,570
    • 九州

      • 福岡県 ¥1,990
      • 佐賀県 ¥1,990
      • 長崎県 ¥1,990
      • 熊本県 ¥1,990
      • 大分県 ¥1,990
      • 宮崎県 ¥1,990
      • 鹿児島県 ¥1,990
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥2,000
Related Items関連商品
  • 花椒バーニャオイル
    ¥970
  • 山茶バーニャオイル
    ¥970
  • 山茶旨塩
    ¥970