もらいっこ
¥1,200
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春採りアスパラガスの調味料。
風味には炙った味噌と胡桃の香ばしさと、山の豊かな土壌のほろ苦さがあります。
ぜひアスパラガスの天ぷらに付けてお召し上がりください。
使用方法
厚揚げや冷奴、茄子と豚肉の甘辛炒め、おにぎりやパスタの味付けにオススメです。
(開封後は冷蔵庫に保存下さい)
もらいっことは、祖母の代から採集している山菜を、味噌漬けに保存調理した熟成旨味調味料です。※2024年は250個のみ
原材料名 蕗の薹,熟成味噌,胡桃,
米油,猪油,赤にんにく(伝承野菜)/
(一部に胡桃、大豆含む)
原料原産地 山形県
保存方法 直射日光,高温を避けて
製造者 nokatachi 山形県最上町月楯554
賞味期限