重要なお知らせエリアを非表示

nokatachi

春の山菜漬け(旨味調味料)

¥970

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「gmail.com」を許可するように設定してください。

2022/6月1日より販売開始

名称 オイル漬け
原材料名 山人参 / コシアブラ / コゴミ
      フキノトウ / タラノメ / フキ
イタドリ / アスパラガス醤
      米油 / 赤にんにく(伝承野菜)
アンチョビ / 海塩
原料原産地 山形県最上町
保存方法  直射日光,高温を避けて
製造者  nokatachi
  山形県大江町左沢188
内容量  110g
賞味期限 2ヶ月


祖父の山で春に出る山菜を保存したモノです。
農作業の側、時期になると山に入り祖母が採っていたように、沢山採ってきて冬へ塩漬けにして保存しておく。その保存過程も楽しめるように調味料になるようにしました。
畑でとれるアスパラガスを塩漬けにしたのと、最上町の伝承野菜の赤ニンニクも一緒に入れています。あと小国川で獲れる鮎のアンチョビも少し。
コゴミの味がしたり、山人参の味がしたりと、春の山っぽいひと瓶です。

素材は山からの頂き物と、近所の方からの頂き物で出来上がっています。
売るほど採れるアスパラガスのお裾分けから、派生するモノのやり取りから形作られました。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • 郵バック

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥1,350
    • 東北

      • 青森県 ¥940
      • 岩手県 ¥940
      • 宮城県 ¥940
      • 秋田県 ¥940
      • 山形県 ¥940
      • 福島県 ¥940
    • 関東

      • 茨城県 ¥1,140
      • 栃木県 ¥1,140
      • 群馬県 ¥1,140
      • 埼玉県 ¥1,140
      • 千葉県 ¥1,140
      • 東京都 ¥1,140
      • 神奈川県 ¥1,140
      • 山梨県 ¥1,140
    • 信越

      • 新潟県 ¥1,140
      • 長野県 ¥1,140
    • 北陸

      • 富山県 ¥1,240
      • 石川県 ¥1,240
      • 福井県 ¥1,240
    • 東海

      • 岐阜県 ¥1,240
      • 静岡県 ¥1,240
      • 愛知県 ¥1,240
      • 三重県 ¥1,240
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥1,350
      • 京都府 ¥1,350
      • 大阪府 ¥1,350
      • 兵庫県 ¥1,350
      • 奈良県 ¥1,350
      • 和歌山県 ¥1,350
    • 中国

      • 鳥取県 ¥1,570
      • 島根県 ¥1,570
      • 岡山県 ¥1,570
      • 広島県 ¥1,570
      • 山口県 ¥1,570
    • 四国

      • 徳島県 ¥1,570
      • 香川県 ¥1,570
      • 愛媛県 ¥1,570
      • 高知県 ¥1,570
    • 九州

      • 福岡県 ¥1,990
      • 佐賀県 ¥1,990
      • 長崎県 ¥1,990
      • 熊本県 ¥1,990
      • 大分県 ¥1,990
      • 宮崎県 ¥1,990
      • 鹿児島県 ¥1,990
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥2,000
Related Items関連商品
  • アスパラガス醤オイル
    ¥970
  • アスパラガス2kg[規格外][流通外]
    ¥4,400
  • 秋の赤ヤマドリタケ漬け(旨味調味料)
    ¥970